Posted on

Yoğurtlu Havuç Salatası

Yoğurtlu Havuç salatası nasıl yapılır?

Yoğurtlu havuç salatası diğer bir adıyla yoğurtlu havuç mezesi sofraların vazgeçilmez lezzetlerindendir. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz sofranızı çeşitlendirmek için hem basit hem çok lezzetli ve beğenilen bir lezzettir.Yoğurtlu havuç salatasının yapılışını anlatacağız.

Yoğurtlu Havuç salatası

Malzemeler:

  • 2 orta boy havuç
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Küçük bir kase yoğurt
  • Arzuya göre mayonez
  • Süslemek için maydonoz
  • Bir avuç ceviz içi
  • tuz

Yapılışı:

Havuçları güzelce yıkayın ve soyma aparatıyla dışını soyup rendeleyin. Genişçe bir tavada 2 kaşık sıvı yağda rendelenen havuçları kavurun havuçlar suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. Havuçlar yumuşayınca olmuş demektir ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın. Ilıkta olabilir ama sıcak olmasın yoksa yoğurdunuz kesilebilir. Soğuyan havuçlara bir kase yoğurt ve miktarı sizin damak tadınıza kalmış birazda mayonez ilave edin ama muhakkak mayonezli olsun yoğurdunuz. İçine ufak parçalanmış ceviz içini de atın tuzunu ilave edin şöyle bir karıştırın servis kasesine alın. Üzerini maydonozla süsleyin Afiyet olsun.

Yoğurtlu Kereviz salatasını görmek için tıklayınız.